Sfriso Ultimo Vino Dolce 2015

Der letzte süße Wein von zwei Rebstöcken, die nicht mehr existieren.

Ultimo hat für uns eine tiefe Bedeutung, denn es symbolisiert den Abschluss einer Ära, den Abschluss eines Weinbergs, der vor 50 Jahren von Piers Vater angelegt wurde. 2015 war die letzte Ernte dieser beiden Rebsorten, daher der Name Ultimo.

Es bedeutet „der/die Letzte“.

Dies ist ein Süßwein aus über 40 Jahre alten Moscato Bianco- und Moscato Rosa-Trauben. Die Reben wurden 2016 im Zuge einer Neuanpflanzung des Weinbergs gerodet.

Wir haben 2019 nur eine sehr geringe Menge dieses Weins abgefüllt und nun ist es an der Zeit, ihn mit Ihnen allen zu teilen. Wir haben nur 1000 Flaschen produziert!

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Blauschimmelkäse, Foie gras, trockenem Gebäck wie Keksen und edler Schokolade. Auch pur ein außergewöhnlicher Genuss, ideal zum Entspannen und Meditieren.

Serviertemperatur: 12-14 °C
Trauben: 60 % Moscato Bianco – 40 % Moscato Rosa
Zuckerrest: 35 g/l
14,5 Vol.-%
Jahrgang: 2015